米国歌手ブルーノ・マーズが手がけたラム酒「セルバレイ・ラム」｜パナマ
今回は、ラム酒「セルバレイ・ラム（英語名：Selvarey_Rum）」について解説します。
撮影協力：10年以上続く東心斎橋Bar「フルアヘッド！」
商品名:セルバレイ・ラム（ひらがな：せるばれい・らむ）（英語名：Selvarey_Rum）
原産:パナマ
セルバレイブランドの創業：カリフォルニア州ハリウッド
アルコール分:セルバレイ・ホワイト・ラムの方は40％、セルバレイ・カカオ ラムの方は35％。
価格:日本では3000円程度で販売されています。
セルバレイ・ラム（Selvarey_Rum）の紹介：アメリカ合衆国の歌手ブルーノ・マーズがプロデュースしたラム酒。2017年に日本上陸。
セルバレイ・ホワイト・ラムは、パナマにおいて蒸留し、バーボン樽で3～5年間熟成。その後、何度もカーボンフィルターでろ過している。
セルバレイ・カカオ ラムは、熟成されたラム酒にチョコレートをしみ込ませて、ラム酒に風味をつけて完成させてある。
このラム酒の名前である「セルバレイ（Selva-Rey）」は、スペイン語で、セルバ（Selva）が「ジャングル」、レイ（Rey）が「キング（王）」という意味で、直訳すると「ジャングルキング（ジャングルの王）」。ボトルのラベルには、ジャングルの王をイメージさせるゴリラのイラストがデザインされている。
管理人のコメント（個人的な味の評価等）
知り合いの心斎橋Barで、「セルバレイ・ホワイト・ラム」を入荷したというので、試飲させていただきました。
一般的なラム酒よりもお高めの値段設定となっていますが、一口飲んでみると、熟成されたラム酒をフィルターでろ過してクリアな状態にしているので、とても滑らかで飲みやすかったです。味もとても美味しかったです。
このラム酒は、カクテルで使うよりも、「ロック」で飲むのがおすすめである。
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