米国歌手ブルーノ・マーズが手がけたラム酒「セルバレイ・ラム」|パナマ

 

今回は、ラム酒「セルバレイ・ラム(英語名:Selvarey_Rum)」について解説します。

セルバレイ・ホワイト・ラム

撮影協力:10年以上続く東心斎橋Bar「フルアヘッド!」

商品名:セルバレイ・ラム(ひらがな:せるばれい・らむ)(英語名:Selvarey_Rum)

原産:パナマ

セルバレイブランドの創業:カリフォルニア州ハリウッド

アルコール分:セルバレイ・ホワイト・ラムの方は40%、セルバレイ・カカオ ラムの方は35%。

価格:日本では3000円程度で販売されています。

セルバレイ・ラム(Selvarey_Rum)の紹介:アメリカ合衆国の歌手ブルーノ・マーズがプロデュースしたラム酒。2017年に日本上陸。

セルバレイ・ホワイト・ラムは、パナマにおいて蒸留し、バーボン樽で3~5年間熟成。その後、何度もカーボンフィルターでろ過している。

セルバレイ・カカオ ラムは、熟成されたラム酒にチョコレートをしみ込ませて、ラム酒に風味をつけて完成させてある。

このラム酒の名前である「セルバレイ(Selva-Rey)」は、スペイン語で、セルバ(Selva)が「ジャングル」、レイ(Rey)が「キング(王)」という意味で、直訳すると「ジャングルキング(ジャングルの王)」。ボトルのラベルには、ジャングルの王をイメージさせるゴリラのイラストがデザインされている。

管理人のコメント(個人的な味の評価等)

知り合いの心斎橋Barで、「セルバレイ・ホワイト・ラム」を入荷したというので、試飲させていただきました。

一般的なラム酒よりもお高めの値段設定となっていますが、一口飲んでみると、熟成されたラム酒をフィルターでろ過してクリアな状態にしているので、とても滑らかで飲みやすかったです。味もとても美味しかったです。

このラム酒は、カクテルで使うよりも、「ロック」で飲むのがおすすめである。

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